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아무나
고사리나물볶음!
레시피 ID: 6992839
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시장에서 삶아진 고사리를 사와서 볶아 나물반찬 만들어봤어요
태그
#삶은고사리
#밑반찬
#쉬운반찬
#나물반찬
#건강식단
#저염식
#어린이반찬
#환자식단
재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 참기름1.5 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 국간장3 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 삶은 고사리350 g
조리 순서
1
삶은고사리를 준비후에 찬물에서 1~2번을 씻은후 뭉그러짐이 심한것을 골라준후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
2
대파를 썰어넣고 양념을 넣어 잘 버무려주세요
3
팬에 2번을 넣고 센불에서 볶아주세요
4
물을 넣지 않아도 수분이 생겨나네요 수분이 거의 없어지도록 볶아주세요 *간을 보시고 부족하시것을 넣어주세요
5
수분이 거의 없어지면 가스불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
