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아무나

남은 호두 활용 호두정과 레시피 호두정과 만들기

레시피 ID: 7043147 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

달콤한 시럽으로 코팅되어 다콤한 맛과 바싹한 식감이 예술인 호두정과를 다가온 명절에 만들어 놓으면 주전부리로 간단한 술안주로도 최고일것 같아 만들어 봤어요.

채반 냄비 조리주걱 키친타올 니트릴장갑 접시 볶음팬 에어프라이어 종이호일

끓는물에 호두를 2분간 끓여주세요. 냄비 불순물을 제거하기 위한 과정이예요.

2분간 삶아준 호두를 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요. 채반

채반에 받쳐 물기를 뺀 호두를 키친타오로 꾹꾹 눌러 수분을 제거해 주세요. 니트릴장갑 , 키친타올

에어프라이어에 170도에서 4분간 돌려주세요. 종이호일 , 에어프라이어

설탕 1큰술, 꿀 1.5큰술, 물 25m을 넣고 설탕이 녹을을 때까지 중불에서 녹여 주세요. 볶음팬

에어프라이어 수분을 날려준 호두를 녹인 시럽에 넣고 시럽이 조려 들때까지 조려 주세요. 조리주걱

에어프라이어에 넣고 160도에서 4분간 돌린후 굳혀주면 호두정과는 완성입니다.