당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

양송이덮밥 만들기

레시피 ID: 3160873 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

재료가 간단한 양파, 양송이덮밥입니다.

돼지고기에 밀가루 1 +1/2큰술, 후추, 소금, 청주 1작은술을 넣고 재워 줍니다.

양파 1/2개를 얇게 채썰어 주시고, 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 뜯어 줍니다.

달군팬에 기름을 두르고 마늘 1큰술과 양파를 넣고 허물허물 할때까지 볶습니다.

양파가 흐물흐물해지면 돼지고기를 넣고 다 익을 때까지 볶습니다.

멸치육수 1컵, 간장 1 + 1/2큰술, 우스타소스 1작은술, 케찹 2작은술, 매실액 2큰술, 스테이크소스 1큰술, 후추, 소금을 넣고 조려 줍니다.

국물이 1/3쯤 줄어들면 느타리버섯을 넣고 조립니다.

자작해지면 물엿 1작은술을 넣고 볶듯이 조려 주시면 Ok.