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초급
훈제오리 주물럭 만들기
레시피 ID: 6933418
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마켓컬리에서 훈제오리 저렴하게 대량구매했는데
매일구워먹기 지겨워서 훈제오리로 주물럭 했어요!
매일구워먹기 지겨워서 훈제오리로 주물럭 했어요!
태그
#훈제오리
#술안주
#야식
#집들이음식
#보양식
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 간장0.5 T
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🍽️ 대파1 줄
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🍽️ 양파1/2
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 참기름0.5 T
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 설탕0.5 T
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🍽️ 양배추1 장
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🍽️ 쌈장0.5 T
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🍽️ 깻잎4 장
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🍽️ 훈제오리200 g
조리 순서
1
훈제오리 준비해서 볼에 담아요
2
양파준비!전 냉동양파로
3
청양고추와 깻잎 준비!
4
청양고추와 깻잎 쫑쫑 썰어줘요
5
대파 양배추도 썰어서 볼에 담아주세요!
6
이제 양념 만들기 고추가루 1숟가락
7
그리고 섞어주세요!!
8
양념장에 훈제오리 투척해주고
9
양파도 투척해서 양념장에 조물조물 비벼주세요!!
10
주물주물 양념한 훈제오리 주물럭 10분-30분정도 양념 잘 스미게 숙성!
11
뜨겁게 예열한 후라이팬에 오리주물럭 투척! 오리기름이 있어 기름 따로 넣지 않아요!
12
볶아주다 마지막에 대파,깻잎,청양고추,양배추 넣고 3분정도 볶아주면 훈제오리주물럭 완성!
13
완성입니다!예쁜 접시에 담아주세요!