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초급
잡채 맛있게 만드는법
레시피 ID: 4530724
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
누구나 좋아하는 잡채만드는법 알려드립니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 다진마늘조금
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 부추3 줌
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🍽️ 사각어묵6 장
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🍽️ 돼지고기250 g
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🍽️ 당면10 인분
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 생강가루조금
조리 순서
1
야채와 어묵은 채썰어서 준비합니다. 고기는 분량의 재료를 넣고 30분이상 재워두고 당면도 물에 1시간 이상 불려주세요.
2
팬에 오일을 두르고 당근에 소금을 조금넣어 볶아줍니다.
3
부추를 넣어 빨리볶아줍니다.
4
그리고 어묵에 고추를 넣어서 볶아주세요.
5
고기는 센불에 물이 생기지 않게 볶아줍니다.
6
불린 당면은 간장 4큰술을 넣어볶아줍니다.
7
모든 재료를 볼에 담고 참기름, 간장, 통깨를 넣어 버무리면 완성.