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아무나

69레시피 간단한데 고급진 분위기 차돌박이 파스타

레시피 ID: 6934215 • 2025.10.09

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

차돌박이를 이용해 간단하지만 고급진 분위가 느껴지는 파스타를 만들어 보았어요.

스파게티 면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고10분 정도 삶아주세요. 면만 건져내고 스파게티 면이 불지 않도록 올리브유로 코팅해주세요!!

통마늘을 적당한 두께로 편을 썰어주시고양파 1/2개도 채 썰어주세요. 깻잎도 채 썰어 준비해 주었어요.

간장 1.5T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1스푼, 맛술 2스푼을 넣고 양념 소스를 만들어 주세요. 들어가는 재료에 따라 소스의 양도 달라지므로 볶을 때 간을 봐가면서 소스를 넣어주세요!!

팬에 기름을 두르고 편을 썰어놨던 마늘을 먼저 볶다가 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

볶아놨던 마늘, 양파는 잠시 옮겨두고 차돌박이를 넣고 볶아주세요. 나오는 기름은 키친타월로 살짝 닦아주었네요.

고기가 다 익으면 마늘과 양파도 다시 넣어주세요.

삶아놨던 스파게티 면을 넣고 살짝 볶아주세요.

만들어놨던 양념장을 넣고 볶아주세요. 재료의 양에 따라 소스의 양도 달라지기에 한 번에 다 넣지 마시고 조금씩 넣어가며 맛을 꼭 봐주세요!!

후춧가루도 살짝 뿌려주고 양념장이 면에 잘 스며들었다면 불을 꺼주세요.

마지막으로 썰어놨던 깻잎을 올려주세요. 고급스러운 요리 차돌박이 파스타가 간단하게 완성이 되었어요.