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아무나

【후다닥 한그릇요리】오징어 덮밥 만들기~

레시피 ID: 6876635 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아점으로 오징어 덮밥을 해먹으려고 오징어 한마리를 해동 했더니 우리가족님이 집에 잠깐 오는 바람에 2인분으로 늘어 났네요ㅎㅎ
한마리로 2인분이라 야채 듬뿍 들어간 오징어 덮밥 이에용~:-)
초스피드로 후다닥 만들어 보아요~⊙▽⊙

당근5센티,호박5센티,양파1개,양배추한줌,대파1/3줄기,땡초2개를 먹기좋게 썰어 주세요 오징어 한마리는 덮밥이라 얇게 썰었어요:-) 야채는 냉장고 사정에 따라 준비해주셔요~:-)

식용유 2스푼 넣고 대파,땡초를 제외한 모든 야채를 넣어 쌘불에 볶아 주세요^~^

야채의 숨이 죽으면 오징어를 넣고 중약불로 줄여 볶아 주세요^~^ (덮밥용이라 물이좀 생겨야 슥슥 잘 비벼 지겠죵^~^)

양념은 (밥수저 기준) 고추장1,간장2,고춧가루2,설탕1.5,물엿1.5,후추3~4번톡톡,다진마늘1,참기름1를 넣고

슥슥 볶아 주셔요~ (저는 사진에 마늘을 좀 많이 넣었지만 개인 취향이라서ㅎㅎ 마늘은 1스푼만 넣어 주셔요:-) 저처럼 넣으시면 마늘향이 강해요^^)

마지막으로 대파,땡초 넣고 휘릭 볶아 주심 끝이에용~:-)

후다닥으로 만들어 밥에 슥슥 비벼 먹음 다른 반찬이 필요 없죵^~^ 반찬 여러가지 하기 귀찮을때 한끼메뉴로 엄지척척 입니당~♥