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초급

마늘새송이버섯볶음

레시피 ID: 6265511 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하면서 영양까지 챙겨주는 밥 반찬이 최고인데요. 마늘과 새송이버섯으로 초간단하게 만들수 있는 밥 반찬입니다. 마늘새송이버섯볶음은 간장에 짭짤하게 볶아내어 아이들도 잘 먹을수 있는 밥 반찬이니 간편하게 만들어 드셔보세요~^^

먼저 새송이버섯은 반으로 길쭉하게 갈라 도톰하게 썰어내구요. 마늘은 편으로 슬라이스해서 준비해줍니다.

달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준 후, 마늘을 먼저 넣고 볶아 향긋하게 마늘향을 내어주세요.

마늘이 노릇하게 익어가면 버섯을 넣고 볶아주는데요. 불은 약불로 해서 볶으셔야 합니다. 버섯의 겉면이 투명해질 때까지 볶아주세요.

물과 맛간장을 넣어주고 양념이 졸아들도록 중약불에서 볶아주면 된답니다. 마지막에 불끄고 통깨 뿌려내면 완성이에요~^^