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공심채볶음만들기#모닝글로리볶음 만들기
#아삭하니 맛있어요~여름 밥반찬.
초급

공심채볶음만들기#모닝글로리볶음 만들기 #아삭하니 맛있어요~여름 밥반찬.

레시피 ID: 6915851 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

베트남여행에서 먹어본 공심채.모닝글로리 이제 집에서도 먹을수 있어요.
아삭한 식감으로 여름 밥반찬으로 최고랍니다.

태그

#공심채 #마늘 #빈혈예방 #변비예방 #항암효과 #피로회복 #비타민풍부 #다이어트

재료

주재료

  • 🍽️ 설탕
    2 t
  • 🍽️ 올리브유
    4 T
  • 🍽️ 통깨
    1 t
  • 🍽️ 굴소스
    2 t
  • 🍽️ 액젓
    2 t
  • 🍽️ 공심채
    400 g
  • 🍽️ 크러쉬드레드 페퍼
    2 T

조리 순서

1

공심채를 식초물에 담가 5~10분정도 담가 두었다가 깨끗이 씻어 주세요.

조리 과정 1
2

물기를 뺀후 4등분으로 잘라 주세요.

조리 과정 2
3

앙념을 용량에 맞게 준비 해주세요.

조리 과정 3
4

팬에 올리브요와 다진마늘,크러쉬드레드페퍼를 넣고 볶아 주세요.

조리 과정 4
5

액젓과 굴소스,설탕을 넜고 섞어 주세요.

조리 과정 5
6

줄기부분부터 넣고 볶아 주세요.

7

잎파리는 살짝볶아 주시면 공심채볶음 완성입니다.