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페퍼런치 팬스테이크 레시피 / 초간단 스테이크 볶음밥 만들기

레시피 ID: 7019475 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

페퍼런치는 소고기가 있으면 가끔 집에서 간단하게 해먹기 좋은 메뉴라서 따로 반찬 같은 상차림 필요 없이 밥과 고기, 소스만 있으면 먹을 수 있어 좋아요.

계량컵 도마 조리용나이프 요리집게 조리주걱 계량스푼 프라이팬 주방가위

페퍼런치 스테이크는 따로 재료를 따로 볶거나 조리할 필요 없어서 일단 소고기에 후추, 소금간을 먼저 해주세요~

저는 고기에 얇게 칼집을 내줬어요~ 도마 , 조리용나이프

대파는 슬라이스해주세요.

간장, 미림, 설탕을 섞어 소스를 만들어주세요. 계량컵 , 계량스푼

팬에 밥, 옥수수, 대파 슬라이스를 올려 준 뒤 중불로 달궈 주세요. 프라이팬

팬이 달궈지면 버터 반을 녹여 준 뒤 소금, 후추 간을 한 소고기를 각자 원하는 굽기로 구워 주세요. 요리집게

가위로 잘라 미리 만들어둔 소스를 부어주세요. 주방가위

먹기 전에 남은 버터 조각을 밥에 올려 팬에 남아 있는 열기에 밥과 소고기를 볶아 주세요. 조리주걱

소스와 함께 팬에 살짝 눌어붙어 누룽지 같은 식감과 함께 톡톡 터지는 옥수수, 맛있는 소고기까지 완벽한 조합인 것 같아요.