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아무나

아삭아삭 달콤짭짤 백종원콩나물볶음밥

레시피 ID: 6885253 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩나물은 데치고 당근과 대파는 잘게 썰어둔다

양념장을 만든다 간장 2Ts, 고추장 2Ts, 고춧가루2Ts, 설탕 2Ts, 다진마늘 2Ts, 참기름 2Ts (모든 양념은 1:1 비율로)

달군팬에 기름을 두른다음 대파를 볶아 파기름을 만든다

3번의 파기름에 다진 당근도 넣어 함께 볶아 준다

양념장을 넣어 한번 볶아준다. (양념장을 기름에 볶으면 깊은맛을 낼 수있다 )

양념장에 데친 콩나물을 넣고 살짝 볶고

마지막으로 밥을 넣어 함께 섞으며 볶아준다

접시에 콩나물 볶음밥을 담은다음

취향에 따라 계란프라이나 김가루를 뿌려먹으면 아삭아삭 달콤짭짤한 맛의 백종원 콩나물 볶음밥 완성