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아무나
저만의 최애 반찬인 마늘쫑두부볶음!
레시피 ID: 6933072
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
재철식재료인 마늘쫑과 두부를 볶아왔어요
덮밥처럼 드시면 밥한그릇 뚝딱!먹지요
덮밥처럼 드시면 밥한그릇 뚝딱!먹지요
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재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고추가루2 큰술
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🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 마늘쫑5
조리 순서
1
두부한모를 손으로 주물러서 으깨어주세요
2
마늘쫑을 작게 쫑쫑 썰어서 준비해주세요
3
당근을 아주작게 잘라서 준비해주세요
4
양파도 작게 썰어주세요
5
팬에 올리브유를 넣고 마늘쫑을 먼저넣고 30초 달달 볶아주세요
6
당근/양파자른것도 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요
7
으깬두부도 넣고 굴소스/간장/고추가루/올리고당을 넣어주세요
8
잘섞어 3분간 휘리릭 볶아주시고 참기름/통깨를 뿌려주시면 완성이네요 흰밥에 덮밥으로 올려서 비벼 드셔도 좋고 쌈장대신으로 드시기에도 좋아요