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중급

야채순대볶음

레시피 ID: 1899205 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

매콤하고맛있는 순대볶음~ 신림동 순대볶음 부럽지가 않아요^^

깻잎을제외한 재료는 적당한크기로 잘라준비합니다...

양념재료를모두섞어 준비하고, 당면은 1시간전에 물에 불려준비합니다..

들기름을두르고 양배추와양파, 고구마를 넣고 볶다가 양념의반을 넣고 물을들여 볶아줍니다...

양념을모두넣고 볶다가, 순대를넣고 살살 섞어줍니다... 너무 세게섞으면 순대가 터지니까 조심..~

깻잎과대파를넣고 볶아줍니다...

들깻가루를넣고 양념이 고루베이게 볶아줍니다..

당면을넣고 고루볶아 줍니다... 불을 약하게해서 볶으면서 먹었어요 ~