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초급

소고기찹스테이크 만들기

레시피 ID: 6945946 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 소고기찹스테이크

고기는 키친타월을 이용해 핏물을 빼주세요.

소금과 후추로 밑간을 해주세요.

스테이크소스, 굴소스, 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 섞어서 미리 준비해 주세요.

파프리카와 양파는 사각형 모양으로 썰어 준비해 주세요.

팬에 버터를 녹여주세요.

버터가 다 녹으면 고기를 넣고 센 불에 2~3분 정도 볶아주세요.

준비한 야채를 넣고 볶아주세요.

미리 만들어 둔 소스를 넣어주세요. 한꺼번에 다 넣으면 짤 수 있으니 2/3 정도만 넣어서 볶은 뒤 간이 안 맞으면 그때 더 넣어주세요. 소스를 넣은 뒤에는 오래 볶을 필요 없이 소스가 다 섞였다 싶으면 바로 그릇으로 옮겨주시면 돼요.