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초급
도라지나물볶음 제사명절음식 밑반찬 쓴맛제거법
레시피 ID: 7032432
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
도라지 쓴맛없이 맛있게 볶는법 소개 해 드릴께요.
태그
#도라지나물볶음만들기
#도라지요리
#명절나물
#나물반찬
#제사나물
#도라지볶음
#도라지나물
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 t
-
🍽️ 설탕1 t
-
🍽️ 들기름2 t
-
🍽️ 통깨1 t
-
🍽️ 파1 움큼
-
🍽️ 도라지1 팩
-
🍽️ 홍 파프리카1 움큼
필요한 조리도구
믹싱볼
냄비
요리스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
쓴맛을 제거해서 아이들도 잘 먹을 수 있는 도라지나물볶음 만들기 해 볼께요. 쓴맛 제거 시간은 뺐답니다. 도라지 손질법
2
우선 설탕을 넣고 30-1시간 이상 충분히 담가서 쓴맛을 빼 주세요. 믹싱볼
3
그리고 물에 헹구어 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.그럼 거의 쓴맛이 다 제거 된답니다. 냄비
4
소금1/2t.설탕1/2t.통깨1t.파한움큼.홍파프리카 한움큼.들기름2t를 넣고 잘 섞어서 볶아 주세요. 프라이팬
5
그럼 평상시에도 명절에도 맛있는 도라지나물볶음 완성이랍니다. 접시
