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초급
김치볶음밥 (김치 본연의 맛을 살려만든 볶음밥)
레시피 ID: 7036253
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
저희집은 김치볶음밥을 만들때 화려한 부재료없이 김치, 밥, 진간장만으로 볶음밥을 만들어 먹습니다 김치 본연의 맛을 최대한 살린 볶음밥입니다
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 고춧가루0.5 스푼
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🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
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🍽️ 식용유4 스푼
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🍽️ 진간장1 스푼
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🍽️ 깨소금1 스푼
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🍽️ 김치200 g
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🍽️ 파슬리가루약간적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
김치는 채 썰고 대파는 길이로 반으로 썰은 후 잘게 썰어준다 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
2
팬에 식용유 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 썰은 대파를 넣고 볶아준다 볶음팬 , 요리스푼 중불
3
파기름이 나면 김치를 넣고 달달 볶아준다 중불 김치를 많이 볶을 수록 맛이 깊고 좋다
4
김치와 고춧가루 0.5스푼을 넣고 볶아준다 중불 고춧가루는 좀 더 매콤하게 즐기고자 할때 넣으면 좋으니 안 넣어도 상관없다
5
밥 1.5공기, 진간장 1스푼을 넣고 볶아준다 중불
6
그릇에 담은 후 깨소금과 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다 접시