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초급
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레시피 ID: 7041235
•
2025.10.13
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 마늘 버터 새우볶음을 만들어봤어요. 마늘을 편 또는 잘게 다진 뒤 버터와 함께 넣고 노릇하게 볶다가, 해동된 새우 넣고 볶아주면 완성입니다. 짭짤하고 고소해서 술안주로 먹기 좋으니, 새우 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 마늘버터새우볶음 만드는 법 시작하겠습니다!
태그
#마늘
#버터
#새우
#칵테일새우
#후추
#파슬리가루
#마늘버터
#갈릭버터
#마늘버터새우
#술안주
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4
-
🍽️ 후추적당량
-
🍽️ 버터15 g
-
🍽️ 파슬리가루생략가능적당량
-
🍽️ 새우약 123g 사용적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
프라이팬
조리 순서
1
그릇에 새우 먹을 만큼 준비해 차가운 물 또는 미지근한 물 넣어 해동시켜줍니다. 새우 먹을 만큼, 차가운 물 또는 미지근한 물 볼 저는 새우 약 123g 사용했어요 새우 손질법
2
마늘 4-5알 준비해 편으로 썰거나 잘게 다져줍니다. 마늘 4-5알 칼 , 도마
3
팬에 버터 15g 넣고 녹여줍니다. 녹인 버터에 손질한 마늘 넣고 노릇하게 구워주세요. 버터 15g 프라이팬 , 요리스푼 중약불 새우 자체가 짭짤하기 때문에, 짠 걸 별로 안 좋아하신다면 무염버터 사용해 주세요.
4
마늘이 노릇하게 구워지면 물기를 제거한 새우, 후추 적당량 넣고 새우가 다 익을 때까지 볶아줍니다. 물기를 제거한 새우, 후추 적당량
5
완성된 새우요리를 그릇에 옮겨 담아준 뒤, 파슬리 가루를 뿌려 마무리해 줍니다. 파슬리 가루 접시
6
마늘 버터 새우볶음 완성!