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초급

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

레시피 ID: 6893010 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

오늘은 달달한 카라멜 식빵팝콘을 만들어보았어요.

캐러멜 식빵 팝콘 재료는 간단해요. 식빵 2장과 설탕 1/2 컵, 물 1/3 컵, 버터 1 조각, 우유 1/2컵만 있으면 땡! * 우유는 상온에 30분 정도 두어 냉기를 빼주도록 해요.

먼저 식빵은 가로세로 1 ~ 1.5cm 정도의 크기로 잘라 준비하고요. 아무것도 두르지 않은 팬에 식빵을 넣고 수분을 완전히 말려준다는 느낌으로 바삭바삭하게 구워줍니다.

하나 집어서 씹어보니 바삭바삭하니 아주 잘 구워졌어요 ㅎㅎ 구운 식빵은 요렇게 잘 펼쳐서 한 김 식혀주시고요. 이제 달콤한 캐러멜 소스를 만들러 가보자구요 +_+

[캐러멜 소스 만들기] 식빵 부스러기를 깨끗이 닦아낸 후 설탕 1/2 컵, 물 1/3 컵을 넣고 약불에서 끓여줍니다. (젓지 않기) 설탕이 다 녹으면 버터 1조각을 넣어주시고요. *좀 더 진한 색상을 원하시면 물+설탕이 갈색이 될 때까지 졸여준 뒤 버터를 넣어주세요.

버터가 완전히 녹으면 우유 1/2 컵을 붓고 걸쭉해질 때까지 계속해서 저어주세요.

캐러멜 소스가 완성되면 미리 구워놓은 식빵을 넣고 잘 버무려주시고요.

유산지 위에 넓게 펼쳐 식혀주기만 하면 카라멜 식빵팝콘 만들기 완성 :)