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초급
소고기가지덮밥
레시피 ID: 7006617
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
가지를 싫어하는 아이들에게 먹이고 싶어서 소고기다짐육을 넣어서 만든 가지덮밥인데 아이들이 너무 잘 먹는답니다.
태그
#소고기가지덮밥
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#만개의레시피
#만개의쉐프
재료
주재료
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🍽️ 대파넉넉히
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕약간
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 굴소스2 스푼
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 가지3 개
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🍽️ 소고기다짐육150 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
볼
볶음팬
위생장갑
조리 순서
1
소고기가지덮밥을 소개합니다.
2
가지,소고기다짐육,대파를 준비합니다.
3
소고기다짐육은 진간장, 소금과 후춧가루를 넣어서 밑간을 해주세요.
4
대파는 송송 넉넉하게 썰어준후 기름을 두른후 파기름을 내주세요.
5
가지는 2등분으로 자른후에 두툼하게 어슷썰기 해주세요. 가지 손질법 레시피
6
가지를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
7
양념장을 하나씩 넣어가면서 볶아주세요.
8
통깨와 참기름을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
9
고슬고슬한 밥위에 소고기가지덮밥을 올려주세요.
10
소고기가지덮밥이 완성이 되었답니다.