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초급

마라제육덮밥 레시피, 매콤한 한 그릇 요리!

레시피 ID: 6944174 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

한끼 든든하게 먹고 싶은데, 요리하기에는 귀찮은 날!
쉽고 빠르게 할 수 있는 매콤한 한 그릇 요리를 소개합니다.

양파, 당근, 깻잎, 피망은 채 썰고 파는 어슷 썰어 준비합니다. 야채는 많이 넣으면 넣을수록 맛있어요~ 소개해드린 재료 외에 냉장고에 있는 자투리 채소를 이용해주셔도 좋답니다.

팬에 달궈 기름을 두른 후 다진마늘을 살짝 볶아주다가 고기를 넣고 익혀주세요. 고기는 먹기 좋게 미리 썰어준비해주세요.

고기가 어느정도 익으면 깻잎을 제외한 야채, 매운고추를 넣어주세요.

하오츠 마라소스를 부어 볶아줍니다. 마라소스는 사용하기 전 충분히 흔들어주세요!

고기에 양념이 배도록 충분히 볶아주다가 마지막에 깻잎을 넣어 살짝 볶아 마무리 해줍니다. 깻잎은 싸서 먹어도 맛있지만 얇게 채썰어서 넣어주면 더욱 풍성하고 향긋하게 즐길 수 있어요.

그릇에 갓 지은 밥을 준비하고 볶은 돼지고기를 올린 후 깨와 잘게썬 쪽파를 뿌려주세요.