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초급

집밥백선생 백종원 '건새우김밥' 만들기

레시피 ID: 6878471 • 2025.10.13

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조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

BLOG: http://blog.naver.com/chez_sophie
NAVER POST: http://post.naver.com/chez_sophie
YOUTUBE: https://goo.gl/oLNysp
NAVER TV: http://tv.naver.com/nomnomnom/

재료

주재료

🍽️ 소금

조금
🍽️ 참기름

조금
🍽️ 설탕

1 TS
🍽️ 밥

1.5 공기
🍽️ 통깨

조금
🍽️ 다진 마늘

1 TS
🍽️ 식용유

2 TS
🍽️ 건새우

1 주먹
🍽️ 마요네즈

취향껏
🍽️ 단무지

4 줄
🍽️ 김밥용 김

2 장
🍽️ 조림 연근

4 줄

조리 순서

새우는 블렌더에 입자가 조금 살아있도록 갈아준다.

달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 나도록 볶는다.

건새우를 넣어 볶다가 설탕과 소금을 넣어 한번 더 볶아낸 뒤 한김 식힌다.

밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣고 섞은 뒤 한김 식힌다.

김밥용 김에 밥을 3/4 정도 펼치고 건새우, 우엉, 단무지를 올린 뒤 단단하게 말아준다.

김밥의 겉면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어낸다.

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