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아무나
토마토 스크램블 토마토볶음 토달 볶음 다이어트 계란요리
레시피 ID: 7011681
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
토마토 스크램블 에그는 단백질 함량이 높은 계란과 라이코펜 성분이 풍부한 토마토를 함께 먹을 수 있는 다이어트 식단으로 추천드려요. 사실 토마토 스크램블 에그는 너무 간단해서 레시피랄 것도 없는 음식입니다. 다이어트 계란요리 시작할게요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 우유2 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 계란4 개
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🍽️ 굴소스2 T
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 올리브오일2 T
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🍽️ 완숙 토마토2 개
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🍽️ 양파 小1 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
프라이팬
플레이팅접시
요리젓가락
요리주걱
조리 순서
1
먼저 완숙 토마토 2개를 깨끗이 씻어줍니다. 토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
양파는 채 썰어 주시고, 대파는 송송 썰어주세요.
3
다음은 계란 4개를 깨서 그릇에 담아주고 소금 한 꼬집을 넣어 간을 해줍니다. 후추 약간 넣어주고 부드러운 스크램블을 즐기기 위해 우유 2T 넣어주었어요. 우유는 생략 가능합니다. 젓가락으로 계란을 풀어주세요. 볼 , 요리젓가락
4
올리브오일 1T을 팬에 두르고 중불에서 예열해 줍니다. 예열된 팬에 계란물을 붓고 나뭇 젓가락이나 주걱으로 살살 저어가며 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 스크램블 에그가 80% 정도 익었을 때 불을 꺼주세요. 잔열로 스크램블을 익혀줘야 부드러운 스크램블 만들 수 있어요. 프라이팬 , 요리주석
5
완성된 스크램블은 그릇에 따로 담아주세요! 접시
6
스크램블을 만든 팬을 키친타월로 닦아주고 올리브유를 둘러주세요! 대파와 양파를 먼저 볶아주세요.
7
대파향이 올라오면 굴소스 2T 넣어줍니다. 그리고 자른 토마토를 넣어주세요.
8
올리고당 2T 넣고 달달 볶아줍니다. 많이 볶을 필요는 없고 토마토가 익을 정도롤 볶아주세요!
9
토마토가 어느 정도 익으면 만들어 놓은 스크램블 넣어 토마토와 양념이 스크램블에 어우러지게 볶아주면 토마토 볶음 토달 볶음 완성입니다. 그릇에 담아 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 더 먹음직스러워 보이는 토마토 스크램블 에그 토달 볶음이에요.