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초급
달달한 고구마볶음
레시피 ID: 6834755
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
달달한 고구마볶음입니다.
태그
#고구마효능
#고구마볶음
#밑반찬
#고구마요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 설탕1/2 T
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 고구마4 개
조리 순서
1
양파는 1cm 간격으로 썰어 줍니다.
2
고구마를 얇게 채썰어도 좋지만 저는 도톰하게 썰었습니다.
3
끓는 물에 고구마를 넣어 삶아 줍니다.
4
고구마가 절반 이상 익으면 흐르는 물에 헹궈 줍니다.
5
가열된 팬에 기름을 두르고 고구마를 넣어 볶아 줍니다.
6
양파를 넣어서 볶아 줍니다.
7
마지막에 간장 1T, 설탕 1/2T, 들기름 1T를 넣어서 섞어주듯이 볶아주면 고구마볶음 완성.