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초급
고추장 돼지불고기 만들기
레시피 ID: 5949075
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 맛과 달콤한 맛이 잘 어우러진 고추장 돼지불고기!
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루3 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 후춧가루1/4 작은술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 돼지고기 불고기감500 g
조리 순서
1
돼지고기는 불고기감으로 준비해서 치킨 타월 등에서 핏물을 빼 주세요.
2
양념을 한 후, 30분 이상 재워 주세요.
3
고추장 돼지불고기는 채소도 듬뿍 들어가야 맛있습니다. 양파 1개, 당근 1/4개, 대파 1/2개를 듬뿍 넣어 주었어요~ 양파와 당근은 가늘게 채 썰어 주시고 대파는 어슷썰기 해 주세요.
4
달군 팬에 식용유 한 큰 술을 넣고 양념된 돼지불고기를 넣고 볶아 주세요.
5
고기가 익어가기 시작하면 손질한 채소를 한꺼번에 넣고 볶아 주세요.
6
팬에 한가득 푸짐하게 완성이 된 고추장 돼지불고기입니다.^^