당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
묵은갓김치볶음~감칠맛은 덤이라지요
레시피 ID: 6940975
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
김치냉장고에서 잠자던 묵은갓김치를 씻어내어 볶아봤어요
태그
#갓김치
#초간단
#밑반찬
#쉬운반찬
#아이들반찬
#색다른김치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 국간장3 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 통깨조금
-
🍽️ 후추가루조금
-
🍽️ 건강유2 큰술
-
🍽️ 묵은갓김치500 g
조리 순서
1
묵은갓김치를 찬물에서 깨끗하게 씻어주세요 고추가루없이 깨끗하게 씻어주시는게 좋아요
2
씻은 갓김치를 물기를 꼭 짠후 먹기좋은 길이로 잘라주세요 *너무짠 갓김치는 씻은후에 1~2시간을 물에 담구어서 짠맛을 우려내세요
3
국간장/다진마늘/후추가루를 넣어서 잘버무려주세요
4
팬에 건강유2큰술을 넣고 양념해놓은 갓김치를 볶아주세요 저는 설탕을 좀 넣어서 볶았어요 싫으신분은 빼주셔도 되세요
5
센불에서 5분을 휘리릭 볶아주시고 참기름/통깨를 뿌려서 마무리하시면 갓김치볶음이 완성이 되네요
