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아무나

초간단 밑반찬요리! 아몬드 멸치볶음 만들기

레시피 ID: 6833103 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

불포화지방산이 풍부하고 비타민E, 철분과 칼슘도 풍부해 멸치볶음과 아주 잘 어울리는 부재료 아몬드로 정말 쉽게 아몬드멸치볶음을 만들어봤어요~!!

잔멸치는 먼저 후라이팬에 볶아 멸치의 잡내를 없애줍니다.

볶은 멸치에 아몬드 넣어 다시 살살 볶아줍니다.

볶은멸치와 슬라이스 아몬드에 아주 약한 불에 간장, 올리고당을 넣고 살살 볶아 줍니다. 간장과 올리고당이 살짝만 끓어오르면 바로 불끄고 섞어주세요.