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아무나
봄 향기가 가득한~ 냉이된장찌개
레시피 ID: 6867165
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한 수저 떠먹을 때마다
입안 가득 봄 향기가♥
세상의 모든 레시피 만개의레시피
입안 가득 봄 향기가♥
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재료
주재료
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🍽️ 대파10 cm
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 국간장1 T
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🍽️ 된장2 T
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🍽️ 멸치다시마육수600 ml
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🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 냉이100g1 줌
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🍽️ 두부300g1 모
조리 순서
1
냉이는 손질하여 듬성듬성 썰어 준비한다. 냉이 1줌(100g) 냉이 손질법 레시피
2
애호박은 반달 썰고 대파는 어슷 썰고 양파와 두부는 깍둑썰기하여 준비한다. 두부 1모(300g), 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 대파 10cm
3
냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 넣는다. 멸치다시마육수 600ml, 된장 2T 냄비
4
육수에 애호박, 양파를 넣고 한소끔 끓인다.
5
국간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 간을 하고 손질한 냉이를 넣는다. 국간장 1T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T
6
두부를 넣은 후 한소끔 끓인 후 대파, 청양 고추를 넣어 완성한다. 청양고추 1개