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초급
매콤한 오징어당면볶음
레시피 ID: 6796319
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
날도 덥고 해서 입맛돌게 매콤한 오징어두루치기를 올려봅니다. 당면 넣고 볶았으니 오징어당면볶음이라고 해도 되겠네요.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 오징어2
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 불린당면1 줌
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🍽️ 양파작은것1개1/2 개
조리 순서
1
식용유 둘러 달궈진 팬에 먹기좋게 자른 오징어와 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
2
1~2분 정도 볶다가 미리 섞어둔 양념장을 넣고 볶아주세요. 하루정도 전에 미리 섞어서 냉장숙성시키면 더 맛있어요.
3
오징어가 익으면 불린 당면을 넣고 1~2분정도 더 볶다가
4
대파를 넣고 볶아 마무리하세요.
