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초급
인도네시아풍 볶음밥 새우 나시고랭
레시피 ID: 6948947
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
집에서 먹는 동남아요리에요.
인도네시아 볶음밥 새우 나시고랭 드셔보실래요?
인도네시아 볶음밥 새우 나시고랭 드셔보실래요?
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 대파1/4 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 새우12 마리
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🍽️ 파슬리가루약간
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🍽️ 칠리소스1 큰술
조리 순서
1
달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다. 다진 마늘1큰술, 식용유1큰술 팬 약불
2
마늘향이 올라오면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파1/2개 중불
3
양파가 반쯤 익으면 새우를 넣어 볶아줍니다. 새우12마리
4
양파가 익으면 칠리소스, 굴소스를 넣어 볶아줍니다. 칠리소스1큰술, 굴소스1큰술
5
소스가 자작해지면 밥을 넣어 볶아줍니다. 밥2공기
6
밥이 다 볶아지면 대파를 넣어 볶아줍니다. 대파1/4대
7
후춧가루와 소금을 넣어 간합니다. 후춧기루 약간, 소금 약간
8
그릇에 담아 계란후라이를 얹어줍니다. 계란1개
9
파슬리가루를 뿌려줍니다. 파슬리가루 약간