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아무나

백 선생 집밥 3, 밥알이 살아있는 황금 볶음밥

레시피 ID: 6871118 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

백 선생 집밥 3, 밥알이 살아있는 황금 볶음밥 밥알이 탱글탱글 살아있는 볶음밥 만드는 조건 첫째, 따뜻한 밥보다 찬밥 둘째, 기름 한 방울 백 선생 집밥 3, 황금 볶음밥 레시피입니다.

1. 황금 볶음밥 만드는 법. 찬밥에 달걀노른자 3개, 참기름 1숟가락을 넣고 밥알에 코팅을 해준다.

프라이팬에 콩기름을 두르고 대파를 넣고 파 기름을 만들어준다.

밥을 넣고 잘 저어준다.

소금, 후추, 깨소금을 넣어 잘 섞어준 후 그릇에 담아준다.

남은 대파를 올려 완성한다.

2. 달걀파국 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어 준 후 멸치 액젓으로 간아고 달걀 흰자를 풀어준다.

마늘, 대파, 후추를 넣고 마무리한다.