당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

모듬야채볶음

레시피 ID: 6941405 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아내와 즐겨먹는 간편 술안주에요~♥덮밥으로 먹어도 끝내주는 한 끼 식사이기도 합니다.정말 아무것도 아니에요 따라해보세요^^
조리용참고영상
☞☞☞ https://youtu.be/PtMiCjNXzxU ☜☜☞

모든 재료를 씻어서 준비해주세요. 이재료 외 집에 남는 자투리 야채로를 이용하여 만드셔도 좋습니다.

대파는 반을 갈라 손가락 마디 크기로 잘라주시고 마늘은 편으로 잘라서 준비합니다.

모든 야채와 버섯은 한입크기로 잘라서 준비해주세요

고추기름 2큰술에 준비한 대파와마늘을 볶아 향을 내주세요. 중간불에 1분간 볶았습니다.

충분히 향을 낸후 모든 재료를 넣고 살짝 볶아줍니다. 너무 많이 볶으시면 안됩니다.

물 120ml 넣고 강불로 끓여주세요.

굴소스2큰술과 msg 한 꼬집(1g)을 넣아주세요. msg는 선택이에요.정말 정말 맛있게 먹고싶다는 분만 추가해주세요^^

새우를 넣어주세요. 새우의 크기는 상관없지만 가급적 자숙(익은새우)새우보단 생새우난 해동새우를 이용하시는게 더 맛이 좋아요^^

전분물(물1큰술과 감자전분1큰술)을 잘섞어서 1큰술 반을 골고루 삮어줍니다. ★전분물은 한번에 넣지마시고 나누어 넣어주세요 전분이 뭉칠수가 있기 때문이에요. 감자전분은 감자100%를 사용하세요★