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![매콤하고 식감좋은 [마늘쫑무침]](/assets/img/b2.jpg)
아무나
매콤하고 식감좋은 [마늘쫑무침]
레시피 ID: 7022949
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 마늘쫑무침을 만들어 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!
태그
#간단
#초간단
#학교급식
#단체급식
#오늘급식
#급식메뉴
#마늘쫑
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루100 g
-
🍽️ 참기름50 ml
-
🍽️ 다진마늘100 g
-
🍽️ 설탕50 g
-
🍽️ 맛소금100 g
-
🍽️ 참깨50 g
-
🍽️ 마늘쫑2 kg
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
위생장갑
스텐볼
밧드
조리 순서
1
마늘쫑을 세척하고 먹기좋은 4~5cm 잘라 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 , 스텐볼 마늘쫑 손질법 레시피
2
끓는물에 소금을 충분히 넣고 준비한 마늘쫑을 데쳐 주세요. 냄비 , 조리주걱 , 채반
3
다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름, 참깨, 맛소금을 넣고 무쳐주세요. (새콤한 맛을 원하시면 식초를 조금 넣어 주세요.)
