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아무나
목이버섯볶음도 훌륭한 밑반찬이 돼요
레시피 ID: 6895901
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
건 목이버섯을 불리면 양을 가늠하기 힘들어 남더라고요. 몇일 전 잡채 만들고 남은 목이버섯으로 밑반찬을 만들어봤어요. 간도 쏙 배고 오독한 식감의 목이버섯볶음이에요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 큰술
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름3
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 설탕3 꼬집
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 홍피망1/2 개
-
🍽️ 불린 목이버섯100 g
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🍽️ 송송 파1 큰술
조리 순서
1
재료준비 - 큰 목이버섯은 반으로 잘라주세요. - 잡채레시피 참고 @6895804
2
- 양파와 청피망 0.2cm 두께로 채썰기
3
- 팬에 기름 반 큰술 두르고 다진 마늘과 파 볶기
4
- 재료가 노릇해지면 양파, 청피망, 굴소스, 맛술, 설탕, 간장 넣어 볶기 Tip. 수분이 없어질 때까지 중불에서 볶다 간을 본 후 부족하면 굴소스 추가하기
5
- 참기름과 깨 넣어 마무리하기
6
목이버섯볶음 완성~!