당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

호박 새송이버섯볶음 #호박볶음 #두리문 #새송이버섯볶음 #호박새송이버섯볶음

레시피 ID: 6992041 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

호박볶음을 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다.

호박을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 두리문은 좀 크게 잘랐습니다.ㅋㅋ 호박은 천일염을 넣어서 10분 절입니다. 한 번 헹굽니다.

새송이버섯은 뜨거운 물에 살짝 데칩니다.

달군 팬에다 기름을 넣고, 호박을 볶아요.

호박을 볶다가 물 100ml를 넣어요.

호박에 물이 다 졸여지면,

새송이버섯을 넣습니다.

잠깐 볶다가 불을 끕니다. 참기름을 1숟갈을 넣습니다. 휘리릭~~~ 저어요.

호박 새송이버섯볶음이 완성이 되었습니다.

호박 새송이버섯을 그릇에 담아내고 들깨가루를 뿌립니다. 이 들깨가루는 껍질째 넣어서 빻은 것으로 거친 감은 있지만 맛은 더 고소하고, 향이 진합니다. 맛있네요^^ 두리문 호박새송이버섯볶음 완성~~