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초급

깨가 쏟아지는 맛~ 참깨 김치 야채 주먹밥 만드는법

레시피 ID: 7064044 • 2025.10.13

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조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

아이들이 어렸을 때 김치랑 야채를 안먹어서 야채랑 김치를 먹일 수 있는 제일 좋은 방법이 주먹밥을 만드는 거였어요.
옛날 아이들 해주던 주먹밥이 갑자기 먹고 싶어져서 만들어 봤어요.
아이들 먹기에 좋게 김치도 깨끗이 씻어곱게 다져 물기를 꼭 짜주고 냉장고에 있는 여러가지 최대한 많은 종류의 야채를 다져 넣어서 잘 볶아 주는 게 맛내기 포인트예요.
김치의 양이 좀 많아 보여도 잘게 다져서 물기를 꼭 짜주면 양이 줄어 들고 짠맛도 줄일 수 있어서 많이 넣어도 부담스럽지 않아요.
그리고 젤 중요한 포인트는 역시 엠에스쥐 맛이 좀 들어가 줘야죠.
굴소스 한큰술 넣고 스팸도 넣고 볶고 볶아 주면 야채들에서 나오는 감칠맛과 굴소스의 감칠맛과 김치의 개운한 맛이 어우러져 자꾸 자꾸 먹어도 땡기는 주먹밥이 되요.
오늘은 여기에다 참깨 듬뿍 뿌려서 깨주먹밥을 만들었어요.
참깨에 주먹밥을 굴려 줘도 좋고 주먹밥에 참깨를 듬뿍 뿌려줘도 좋아요.
여러가지 재료가 한꺼번에 다 섞여서 영양도