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반찬 만드는 날, 우리집 밑반찬 4가지(연근조림/새송이버섯볶음/호박볶음/알배추무침)

레시피 ID: 7043531 • 2025.10.13

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카테고리

한식

반찬 만드는 날, 우리집 밑반찬 4가지 만들어두면 행복하고 상차림이 쉬워지는 우리집 밑반찬 만드는 날입니다.

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

물 2컵, 식초 1숟가락을 넣고 연근을 삶아낸다. 냄비 , 조리용스푼

물, 맛술, 간장, 쌀조청을 넣고 졸여준다.

참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. 찬기

새송이버섯, 고추는 먹기좋게 썰어준다. 도마 , 조리용나이프

식용유, 마늘, 새송이버섯, 육수를 붓고 볶아준다. 프라이팬

액젓으로 간을 하고 표고버섯가루,

썰어둔 홍초를 넣어준다.

참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

호박, 고추는 먹기좋게 썰어준다.

식용유, 마늘, 호박, 양파를 넣고 볶아준다.

액젓으로 간을 하고 육수,

표고버섯가루, 고추를 넣고 볶아준다.

참기름, 깨소금을 넣고

대파, 청양초는 먹기좋게 썰어준다.

알배추는 줄기부분부터 넣고

마늘, 고춧가루, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고

▲ 완성된 모습. 바로바로 만들어 먹으면 음식은 더 맛있겠지만 이렇게 만들어두면 손님이 갑자기 와도 주메뉴 하나만 만들면 뚝딱 쉽게 차릴 수 있답니다.