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아무나
들기름향 솔솔 밑반찬 묵은지 지짐만들기
레시피 ID: 6955717
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
헹군 김치 들기름 넣고 맛있게 볶아 볼께요.
태그
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#묵은지볶음
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 움큼
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🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 들기름2 T
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 배추 묵은지1/2 쪽
조리 순서
1
묵은지 볶음 만들어 볼께요. 자꾸 생각나는 맛이랍니다.
2
우선 묵은지를 물로 여러번 세척해 주세요.
3
그리고 팬에 들기름을 2T 넣고 파를 넣고 볶으면서 마늘도 넣고 함께 볶아 주세요.
4
다진 마늘도 넣고 볶다가
5
그리고 묵은지 손질 해 둔것을 넣고 거기에 설탕1t를 넣어 주세요. 설탕을 넣는 이유가 묵은지의 군내? 도 잡아 주고 묵은지 특유의 냄새와 신맛을 요 설탕이 잡아 준답니다.
6
들기름 향 솔솔 그럼 맛있는 묵은지볶음 완성이랍니다.