당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

브로콜리 두부볶음

레시피 ID: 6874779 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하게 빨리 만들수 있는 브로콜리 두부 볶음을 소개 합니다.

두부 한모를 이렇게 가늘게 채 썰어서 준비를 하고

달궈진 웍에 식용유를 두르고서 두부를 노릇하게 잘 볶아 줍니다.

느타리버섯을 잘게 채 썰어서 넣어줍니다.

느타리버섯이 두부와 잘 섞이도록 볶아 줍니다.

그리고 길게 썰어서 준비한 브로콜리를 넣어주고

브로콜리도 숨이 죽도록 잘 볶아주고

아삭함을 주도록 마지막으로 콩나물을 넣어줍니다.

이렇게 재료들이 서로 잘 섞이도록 볶아 주면서 소금및 간장등으로 취향에 맞게 간을 합니다.

산뜻한 맛을 주기 위해서 저는 바질식초를 약간 넣었지만 없으면 취향에 맞는 식초들을 살짝만 넣으면 됩니다. 그리고 후추도 좋아하시는 분들은 취향에 맞게 넣어 주시고

칼칼함을 더하기 위해서 청양고추를 잘게 썰어서 넣어 줍니다.

이렇게 살짝만 더 볶아주면 완성

완성된 브로콜리 두부볶음을 준비한 접시에 담아 내면 됩니다.