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중급

사랑 듬뿍 담긴 새우 토마토 스파게티~♡♡♡

레시피 ID: 6858145 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

사랑 마음 듬뿍 담은 새우 토마토 스파게티~♡ 정말 맛 있어요

스파게티에 들어갈 재료 전체샷 입니다 새우는 머리 껍질을 벗기고 내장 제거후 미림3스픈 넣어 재워 새우의 풍미를 더해줬어요

마늘은 슬라이스 해주고

0.4센치 정도 양송이를 썰어 줍니다

양파도 도톰하게 채썰었어요

면이 익기전에 스파게티 소스를 준비합니다 올리브유 두른 팬에 슬라이스한 편마늘 넣어 마늘향을 내줍니다

썰어둔 양송이 듬뿍 넣어 1차 볶아 줍니다

스파게티 삶을 물을 준비합니다 물이 팔팔 끓을때 올리브유 1스저 넣어요

썰어논 양파 넣어 살짝 볶아 주다가

미림에 재워 풍미를 더한 새우 푸짐하게 넣었어요

새우가 익으면서 분홍빛을 띱니다

딸아이가 좋아하는 블랙 올리브도 넣었어요

스파게티면 넣고 7분간 삶아 줬어요 스파게티면을 반으로 잘라보면 심이 남아 있어요 7분정도 삶으면 스파게티를 만들었을때 면 퍼짐이 없어요

찬물에 행구지 않고 채에 바쳐 물기를 빼고

올리브오일 1스픈 넣어 면이 서로 달라붙지 않게 섞어 주세요

새우가 어느 정도 익었을때 시판용 소스를 넣어 약불로 보글 보글 끓여 줍니다

잘 볶아진 소스에 스파게티면을 넣어 주세요

소스가 고루 베이게 볶아 후추로 마지막 간을 합니다

접시에 돌돌 말아 세팅하고 파슬리가루 뿌려 줍니다 식성에 맞게 치즈가루 뿌려도 좋아요