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초급
청량고추 멸치볶음
레시피 ID: 7002157
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
바삭하면서 촉촉한 매콤 멸치볶음 입니다
태그
#멸치볶음
#밥반찬
#건강
#영양
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 멸치1 줌
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🍽️ 대파1 조각
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 물1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 꿀1.5 T
필요한 조리도구
볶음팬
요리주걱
조리 순서
1
식용유 2T 두르고 중불에 멸치를 볶아주세요
2
노릇하게 볶아지면 불을 끄고 그릇에 덜어내고
3
대파와 청량고추를 채썰어 주세요
4
진간장 1T, 물 1T, 다진마늘 1T 넣고 골고루 볶아주세요
5
덜어놓았던 멸치를 넣고 골고루 볶아주세요
6
불을 끄고 참기름, 꿀과 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요 바삭하면서 촉촉한 멸치볶음 완성입니다