양상치(1줌), 적채, 겨자잎, 양파, 방울토마토를 찬물에 담가 두었다가..체에 받여 물기를 빼두고.. ^^.........닭고기(안심 1줌)에 맛술, 소금, 후추, 핫소스, 레몬즙 약간씩 넣어 밑간하고.. ^^.........마요네즈(3), 머스터드(1), 꿀(1), 소금, 후추, 레몬즙 약간씩 넣어 소스 만들고.. ^^.........밑간한 닭고기를 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻여 옷 입히고.. ^^.........노릇하게 튀겨서.. 접시에 담은 샐러드에 올리고 소스 뿌리고 마무리.. ^^..................맛있다.. ^^.........조류독감이 걱정되면 새우로 하세요.. ^^http://www.namool.com/