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초급
돼지고기두루치기 두부김치
레시피 ID: 6829842
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
한국인이 좋아하는 김치요리. 그 중에서도 돼지고기 두루치기도 되고 두부김치도 가능한 레시피 소개합니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 스푼
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🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 두부적당량
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🍽️ 돼지고기적당량
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🍽️ 김치적당량
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🍽️ 들기름(참기름)1 스푼
조리 순서
1
고추장을 한스푼 넣어줍니다.
2
다진마늘 한스푼, 간장 반스푼을 넣어주세요.
3
고소한 참기름 한스푼과 고추가루 한스푼도 넣습니다.
4
조물조물 버무려 숙성시켜둡니다.
5
냄비에 기름을 둘러줍니다.
6
숙성시킨 고기를 굽다가 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
7
김치도 먹기 좋게 잘라 넣어줍니다.
8
김치와 고기를 섞은뒤 뚜껑을 덮고 은은한 불에서 익혀줍니다.
9
고기와 김치가 어우러져 익어가면 대파를 썰어넣고 잠시 끓이면 완성입니다.
10
여기에 두부를 5분정도 데쳐서 먹기좋게 잘라 곁들이심 두부김치가 됩니다.