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아무나

【열무된장지짐】신열무 활용법! 구수하고 감칠맛 나는 별미 반찬~!

레시피 ID: 6949224 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

어머니가 보내주신 열무가 너무 익어. 어릴적 어머니가 해주시던 밥도둑을 만들어 보았습니다.
구수하고 감칠맛 나는 별미반찬 만들어보세요~
★조리용참고영상★
☞☞☞ https://youtu.be/HQZZS0ePAnQ ☜☜☜

재료준비 해주세요 ★신 열무 400g 은 물에 2~3번 헹구어 물기를 꽉 짜사 준비해주세요★

들기름 5큰술에 마늘1큰술 고추가루1큰술, 된장1큰술을 넣고 중약불에 1~2분 볶아줍니다.

신 열무 400g 과

국물용 멸치5마리도 넣고 1~2분간 볶아주세요 ★맛의핵심 국물용 멸치5마리~ 감칠맛을 올려줘서 된장지짐이 더욱 맛있어요★

물250ml 넣어주세요

뚜껑을 닫고 중약불로 10분간 끓인뒤 깨소금을 넣고 마무리 해주세요