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아무나

산타리 고기느타리버섯 깻잎 주먹밥~*

레시피 ID: 6965721 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

고기맛이 난다는 고기느타리버섯 깻잎 주먹밥
맛도 영양도 최고~

고기 맛이 난다는 고기느타리버섯을 준비합니다

고기느타리버섯은 물에 가볍게 헹군 후 끓는 물에 10초 정도만 데쳐줍니다

한 김 식혀 물기를 꾹~ 짜준다

듬성듬성 잘게 썰어 팬에 담아준다

분량의 양념 간장1큰술,고추장2큰술,다진마늘반큰술,고춧가루1큰술,올리고당2큰술,카놀라유 기름을 살짝 두르고

양념이 고루 베이도록 볶아준다

참기름1큰술,통깨솔솔 넣고 휘리릭~ 볶아준다

밥 그릇에 담고 참기름1큰술,볶음소금3꼬집,통깨솔솔 넣어 섞어줍니다

깻잎을 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 털어낸다

깻잎에 고기느타리버섯 볶음을 한숟가락 얹어준다

비벼 놓은 밥 동글하게 빚어 얹고 깨잎으로 밥을 감싸주면

고기느타리버섯 깻잎 주먹밥 완성이지요~

계란 하나 척~ 덮어 덮밥으로 비벼 먹어도 맛나요~