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아무나
가지볶음 그냥 볶지 마세요. 이거 넣고 볶아 보세요. 맛이 고급스럽게 변합니다.
레시피 ID: 6985646
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가지볶음 그냥 볶지 마세요. 이거 넣고 볶아 보세요. 맛이 고급스럽게 변합니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 설탕0.5 숟가락
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🍽️ 식용유2 숟가락
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🍽️ 가쓰오부시1 꼬집
-
🍽️ 가지2 개
조리 순서
1
가지는 4등분으로 자른다. 가지 손질법 레시피
2
4등분으로 자른 가지는 5~6cm 길이로 자른다.
3
팬에 식용유, 참기름을 넣고 가지를 약불로 굽는다.
4
가지가 부드러워 면 간장, 설탕을 넣고 볶는다.
5
양념이 가지에 코팅이 되면 가쓰오부시를 넣고 볶는다.
