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중급
쭈꾸미, 오징어볶음♥
레시피 ID: 6778492
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
맛있는 양념에 밥을 슥슥 비벼먹으면 기분도 삭~! 풀리는 음식 !!
쫄깃쫄깃 식감과 함께 아삭아삭 콩나물과 같이 어울어지는 맛나는 오징어볶음
만들어볼까요??
쫄깃쫄깃 식감과 함께 아삭아삭 콩나물과 같이 어울어지는 맛나는 오징어볶음
만들어볼까요??
재료
주재료
-
🍽️ 간장6 T
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루6 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕3 T
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🍽️ 당근0.5 개
-
🍽️ 식용유1 T
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🍽️ 콩나물적당량
-
🍽️ 파적당량
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🍽️ 오징어2 마리
-
🍽️ 후추가루0.5 T
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🍽️ 쭈꾸미5 마리
조리 순서
1
물로 깨끗이 씻고 밀가루 한스푼 조물조물 밀가루로 쭈꾸미 발에 붙은 진흙을 제거해요 오징어도 물로 깨끗이 씻어요 가위로 머리를 자르고 쭉 뜯으면 내장이 머리에서 떨어져요
2
고춧가루 6, 간장 6, 설탕 3 다진마늘 1, 후추가루 0.5, 식용유 1 (밥숟가락으로 넣었어요) 양파1, 당근0.5, 파조금 이렇게 넣고 양념이 베도록 조물조물
3
씻어놓은 콩나물 위에 올리고 센불에 놓아요 콩나물 냄새가 나면 잘 섞어주고 약불에서 1분!