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쭈꾸미, 오징어볶음♥
중급

쭈꾸미, 오징어볶음♥

레시피 ID: 6778492 2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

맛있는 양념에 밥을 슥슥 비벼먹으면 기분도 삭~! 풀리는 음식 !!
쫄깃쫄깃 식감과 함께 아삭아삭 콩나물과 같이 어울어지는 맛나는 오징어볶음
만들어볼까요??

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    6 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    6 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    3 T
  • 🍽️ 당근
    0.5 개
  • 🍽️ 식용유
    1 T
  • 🍽️ 콩나물
    적당량
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 오징어
    2 마리
  • 🍽️ 후추가루
    0.5 T
  • 🍽️ 쭈꾸미
    5 마리

조리 순서

1

물로 깨끗이 씻고 밀가루 한스푼 조물조물 밀가루로 쭈꾸미 발에 붙은 진흙을 제거해요 오징어도 물로 깨끗이 씻어요 가위로 머리를 자르고 쭉 뜯으면 내장이 머리에서 떨어져요

조리 과정 1
2

고춧가루 6, 간장 6, 설탕 3 다진마늘 1, 후추가루 0.5, 식용유 1 (밥숟가락으로 넣었어요) 양파1, 당근0.5, 파조금 이렇게 넣고 양념이 베도록 조물조물

조리 과정 2
3

씻어놓은 콩나물 위에 올리고 센불에 놓아요 콩나물 냄새가 나면 잘 섞어주고 약불에서 1분!

조리 과정 3