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아무나
소고기 숙주볶음
레시피 ID: 6875029
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 재료와 양념으로도 메인 반찬으로 손색이 없는 맛요리 한가지 소개합니다.
고소하고 부드러운 소고기와 아삭아삭한 숙주를 듬뿍 넣어 센 불에 후다닥 볶는요리로
자칫 느끼할수 있는 맛을 청양고추의 매콤함이 싹 잡아주어 끝까지 맛있게 드실 수있어요^^
손쉽고 간단하지만 맛은 끝내주는 소고기 숙주볶음 한번 만들어 보세요~~
고소하고 부드러운 소고기와 아삭아삭한 숙주를 듬뿍 넣어 센 불에 후다닥 볶는요리로
자칫 느끼할수 있는 맛을 청양고추의 매콤함이 싹 잡아주어 끝까지 맛있게 드실 수있어요^^
손쉽고 간단하지만 맛은 끝내주는 소고기 숙주볶음 한번 만들어 보세요~~
태그
#소고기숙주볶음
#소고기
#굴소스볶음
#메인반찬
#맛반찬
#소고기볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스2 큰술
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 포도씨유약간
-
🍽️ 숙주400 g
-
🍽️ 청주1 큰술
-
🍽️ 소고기 불고기감400 g
-
🍽️ 다진 파1 큰술
조리 순서
1
소고기는 불고기감으로 준비한다.
2
숙주는 깨끗히 씻어 준비한다.
3
고추는 송송 썰고 대파도 잘게 썬다. 윗 분량으로 양념장을 만들어 놓는다.
4
소고기는 윗 분량의 고기양념을 넣어 조물조물 무쳐 재워 놓는다.
5
팬에 기름을 두르고 다진파와 마늘을 넣고 볶다가
6
소고기를 넣어 볶는다.
7
고기가 거의 익어가면 양념장을 넣고 고루 섞어가며 볶고
8
숙주를 넣어 볶는다. 계속 센불에서 볶는다.
9
고기와 숙주가 어우러지면 송송썬 고추를 넣어 볶고
10
후추와 통깨도 넣어 볶아준다. 모자라는 간은 소금으로 한다. 마지막으로 참기름을 넣어 주고 불을 끈다. 끝까지 센불에서 후다닥 볶아내요.