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초급
김치 치즈 볶음밥 레시피 치즈요리 김치볶음밥
레시피 ID: 7061966
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맛있는 거 먹을 때 혼자 먹으면 섭섭하잖아요?
그래서 제가 아주 기가 막힌 레시피를 가져왔거든요.
이건 정말, 친구들이 우리 집에 놀러 왔을 때 짠! 하고 내놓으면 "이건 뭐야?!" 소리가 절로
나오는 그런 메뉴예요.
치즈김치볶음밥 요리의 진짜 매력은요.
뜨거운 팬에서 치즈를 푹푹 떠서 볶음밥이랑 같이 먹는 거예요.
매콤한 김치 맛이 싹 올라오다가 고소한 치즈가 혀를 감싸주는 그 맛! 정말 말도 마세요.
친구들이 오면 팬째로 식탁 가운데 딱 놓고 이야기꽃을 피우면서 드셔보세요.
다른 반찬은 필요 없어요!
그래서 제가 아주 기가 막힌 레시피를 가져왔거든요.
이건 정말, 친구들이 우리 집에 놀러 왔을 때 짠! 하고 내놓으면 "이건 뭐야?!" 소리가 절로
나오는 그런 메뉴예요.
치즈김치볶음밥 요리의 진짜 매력은요.
뜨거운 팬에서 치즈를 푹푹 떠서 볶음밥이랑 같이 먹는 거예요.
매콤한 김치 맛이 싹 올라오다가 고소한 치즈가 혀를 감싸주는 그 맛! 정말 말도 마세요.
친구들이 오면 팬째로 식탁 가운데 딱 놓고 이야기꽃을 피우면서 드셔보세요.
다른 반찬은 필요 없어요!
태그
#김치
#치즈
#김치볶음밥
#치즈볶음밥
#볶음밥
#점심메뉴
#모차렐라치즈
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 참기름1
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 식용유2
-
🍽️ 진간장2
-
🍽️ 모차렐라 치즈100 g
-
🍽️ 김치 1컵250 ml
조리 순서
1
대파는 송송 썰어주세요. 김치는 가위로 잘게 잘라 준비합니다.
2
팬이 식용유 2T 두르고 송송 썬 대파를 넣고 볶아 기름에 대파 향을 입혀주세요.
3
그리고 잘게 썬 김치를 넣고 볶아요. 설탕 1T 함께 볶아줄게요.김치가 나른 나른해질 때까지 볶아주세요.
4
됐다! 싶으면 볶은 김치를 한 쪽으로 몰아 놓고 팬의 빈 공간에 진간장 2T 넣고 바글바글 끓인 후 볶은 김치와 잘 섞어요.
5
자, 이제 밥을 넣을 차례입니다. 여기서 중요한 건, 찬밥이에요. 그래야 밥알이 뭉치지 않고 꼬들꼬들하게 볶아져서 식감이 진짜 좋거든요.
6
주걱으로 쓱쓱 비비지 말고 밥알 하나하나 코팅하듯이 볶아주세요. 이때 간을 좀 봐야 돼요. 만약 싱겁다? 그럼 김치 국물이나 간장을 살짝 넣어주세요.
7
볶음밥이 완성되면 불을 끄고 참기름 둘러 김치볶음밥 마무리해주세요.
8
팬에 원하는 만큼 치즈를 담아주세요. 팬에 평평하게 깔아준다고 생각하면 됩니다. 김치볶음밥을 그릇에 담고 치즈 위에 동그랗게 올려주세요.
9
뚜껑을 덮고 약한 불에서 치즈를 녹여주세요. 치즈가 쭉~ 늘어날 정도로 완벽하게 녹았을 때 불을 끄고 팬째로 식탁에 올리면 치즈요리 치즈볶음밥 완성이에요.