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새송이 버섯볶음 만드는 법
아무나

새송이 버섯볶음 만드는 법

레시피 ID: 6982082 • 2025.10.13
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조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 막내딸이 좋아하는 새송이버섯볶음을 할 거예요
엄청 까다로운 딸 덕에 날로 날로 요리 솜씨가 좋아지고 있어요 밖에서 파는 음식을 싫어해서 꼭 집 밥을 먹는 딸~~
언제인가부터 새송이버섯을 엄청 좋아하더라고요
고기보다 맛있다고 하더라고요 간단하게 새송이버섯을 볶아서 줄 거예요
​

태그

#새송이벗볶음 #버섯요리 #초간단반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    2 알
  • 🍽️ 설탕
    1 티스푼
  • 🍽️ 굴소스
    1 큰술
  • 🍽️ 진간장
    1 큰술
  • 🍽️ 포도씨유
    2 큰술
  • 🍽️ 오이고추
    1 개
  • 🍽️ 꼬마 새송이버섯
    200 g

조리 순서

1

새송이버섯, 고추, 마늘, 깨끗이 씻어서 준비했어요 진간장, 굴 소스, 설탕은 그릇에 미리 섞어 주었어요

조리 과정 1
2

새송이버섯은 먹기 좋게 잘라주었어요 언제나 해도 힘든 칼질 ㅎㅎ

조리 과정 2
3

오이맛 고추도 어슷썰기를 해주었어요 매콤하게 드실 분들은 청양 고추를 넣으셔도 됩니다

조리 과정 3
4

마늘 두 알을 다져 주었어요 다진 마늘을 사용하실 거면 반 큰술 정도 넣어주시면 될 거 같아요

조리 과정 4
5

프라이팬에 포도씨유 두 큰 술과 마늘을 넣고 볶아 주었어요

조리 과정 5
6

마늘이 어느 정도 볶아졌을 때 버섯을 넣어주었어요 어슷 썰어둔 오이고추까지 넣고 볶아주시면 됩니다 이때 불은 중불로 요리하시면 됩니다

7

만들어둔 양념장을 넣고 갈색빛이 날 때까지 볶아 주시면 됩니다

8

마늘향과 간장이 만나서 약간 깐풍기 소스 맛이 나는 것도, 같은 꼬마 새송이버섯볶음이 완성되었어요 조리법은 간단하고 식어도 쫄깃쫄깃 맛있는 새송이버섯볶음입니다

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