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![[만원의행복]팽이버섯 대파삼겹살볶음~기름없이 담백한맛!](/assets/img/b2.jpg)
아무나
[만원의행복]팽이버섯 대파삼겹살볶음~기름없이 담백한맛!
레시피 ID: 6951487
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
혼밥/자취생하시는분들께 좋은 초간단/초스피드/저렴하면서 푸짐하게 드실수있는 조리법이네요
태그
#대패삼겹살
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#저렴한재료
#어린이반찬
#술안주
#손님접대음식
재료
주재료
-
🍽️ 팽이버섯1 봉지
-
🍽️ 허브솔트2 큰술
-
🍽️ 대패삼겹살500 g
조리 순서
1
팽이버섯을 밑둥치를 잘라내주고 먹기좋은 크기로 찢어 준비해주세요
2
팬에 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요
3
볶아주시면서 허브솔트늘 입맛에 맛게 뿌려주시고 허브솔트가 없으신분께서는 소금과 후추가루를 조금씩 뿌려주시면 되세요
4
대패삼겹살이 다익도록 달달 볶아주시면 기름과수분이 섞여서 많이 나오네요 키친타올이로 닦아주시거나 따라서 버려주세요 기름을 최대한 없애주는게 포인트이네요
5
팽이버섯을 넣고 1~2분을 휘리릭 볶아주세요
6
처음부터 끝까지 센불이고요 기름을 버려주실때는 잠깐 가스불을 꺼주셨다가 하세요 혹시라도 기름이 튀어 다칠수가 있으니까요ㅎ 대패삼겹살이 살짝은 노릇하게 바삭하게 구워지도록하는게 더욱 맛있는듯하고 기름이 쏙빠져서 담백하답니다 아들램은 대패삼겹살만 골라먹고 딸랑구는 팽이버섯만 골라서 먹어주네요ㅎㅎ